



以前超市盘点全靠人工拿着纸笔一个个数,员工熬夜通宵是常事。最扎心的是,刚盘完货第二天就发现数据对不上——有人记错数字、商品被偷没发现、促销品忘记更新库存。某连锁便利店做过统计,手工盘点误差率高达8%,光一年盘亏的饮料就值20多万。这就是典型的"盘了个寂寞"。
现在先进的电子货架标签(ESL)自带盘点功能,每个价签都是迷你扫描仪。就像给商品装了身份证,系统能实时看到:A3货架的巧克力还剩12盒,B5层的洗发水被拿走了3瓶。北京某大型超市上线这套系统后,盘点时间从8小时缩短到15分钟,库存准确率直接拉到99.7%。最惊喜的是,半夜突然要查某种商品的库存,店长手机点开就能看到。
三种情况特别见效:1)生鲜超市的日日鲜商品,系统能自动预警临期品;2)数码门店的高价商品,防丢防盗一目了然;3)促销季的爆款商品,比如杭州某化妆品店去年双十一,靠实时库存数据紧急补货3次,多赚了60万销售额。现在连服装店都在用,试衣间里的衣服被拿走几件,后台立刻提醒店员补货。