



眼下不少饭馆还在搞人工带客、手写登记那套老办法,不光速度慢,还总闹乌龙。电子桌牌预订系统正在颠覆这个局面,让餐饮管理变得更聪明、更省心。
1. 人工登记老出岔子:忙起来服务员可能搞混桌位和时间,客人到店发现没座位。
2. 忙时乱成一锅粥:周末饭点那会儿,前台电话接不过来,登记本翻得七零八落。
3. 翻台数据难掌握:老板压根不清楚每张餐桌一天接待多少客人,全凭感觉瞎估摸。
老张在购物中心经营火锅店,以前每天下午四点电话就响个不停,三个店员围着座机团团转。自从上了电子桌牌,客人扫个码就能自己挑位置订座,系统智能安排顺序。现在餐桌周转率涨了三成,服务员也能专注招待客人了。
小知识:电子桌牌其实就像餐厅的"智能管家",不仅能显示桌位状态,还能和收银系统、会员系统打通,实现全流程数字化管理。
1. 商场里的热门馆子:节假日人挤人,需要快速引导分流。
2. 连锁品牌门店:各家店数据即时更新,总部随时掌握情况。
3. 设有包房的中高端酒楼:重要客人可以提早订下心仪包间。
1. 设备准备:每张餐桌装个电子显示屏,展示桌号和预订信息。
2. 软件配套:客人扫码进订位页面,实时查看空桌直接下单。
3. 管理后台:老板用手机就能查客流量、翻台数据,还能搞优惠活动。
常见问题:
Q:电子桌牌会不会很贵?
A:现在市面上有租赁模式,每月几百块就能用,比多雇个服务员划算多了。
Q:老年人不会用怎么办?
A:系统可以设置辅助模式,保留电话预订通道,兼顾不同人群需求。
如今越来越多的餐馆开始采用电子桌牌,就像当年扫码点餐替代纸质菜单的变革。这不单是设备更新,更是做生意思路的升级换代。
上一篇:餐厅电子桌牌系统应用指南
下一篇:餐厅电子点餐系统使用指南